Korisno, ukusno, topi se u ustima, ludo ukusno! Tuna pečena u pećnici u foliji izuzetno je nježna i sočna. Ova riba je niskokalorična, tako da možete sigurno uključiti jela od tune u svoju prehranu, čak i ako ste na dijeti. Takvo se jelo može poslužiti i na svečanom stolu.
Sastojci:
Tuna
Tuna
1300 g
Papar
okusiti
Sol
okusiti
Umak
Kiselo vrhnje
4 čl. l.
Majoneza
2 čl. l.
Češnjak
3 zuba.
Kopar (sitno nasjeckan)
2 žličice
Sok od limuna
1 čl. l.
Priprema korak po korak
Korak 1
Kako ispeći tunu u pećnici u foliji? Pripremite proizvode. Ako imate smrznutu ribu, otopite je tako da je prebacite iz zamrzivača na donju policu hladnjaka. Količinu češnjaka prilagodite svom ukusu.
Korak 2
Ribu očistiti od krljušti, oprati i istrljati, dobro joj odstraniti utrobu. Također trup dobro operite iznutra. Tunjevinu temeljito osušite papirnatim ručnikom.

korak
Ribu dobro natrljajte solju i paprom izvana i iznutra.
Korak 4
Pripremite marinadu. Kako napraviti marinadu? U šalici pomiješajte kiselo vrhnje (bilo koje masnoće), majonezu, režnjeve češnjaka propuštene kroz prešu i kopar. Prvo operite, osušite i sitno nasjeckajte kopar.
Korak 5
Ulijte limunov sok i dobro promiješajte sve sastojke. Umak za marinadu je spreman. Možete koristiti samo kiselo vrhnje, bez majoneze, tada će se sadržaj kalorija u jelu smanjiti.
Korak 6
Uzmite foliju, bolje je presavijati je u dva sloja, za snagu. Stavite tunu na foliju. Sada ga pravilno premažite umakom od marinade – izvana i iznutra, sa svih strana.
Korak 7
Riba treba biti potpuno prekrivena umakom.
Korak 8
Čvrsto omotajte trup folijom i pošaljite ga u hladnjak na 30 minuta. Ovo vrijeme će biti dovoljno za mariniranje. Uključiti pećnicu da se zagrije na 160 stupnjeva. Zatim ribu u foliji stavite na lim za pečenje i pecite 1 sat.
Korak 9
10 minuta prije kraja pečenja odrežite foliju, otvorite ribu i pecite je dok ne porumeni.
Korak 10
Gotovu ribu poslužite uz svježe povrće, pire krumpir ili rižu. Dobar tek!